当吃遇上了美食，既有生活，亦有诗和远方，这才是圆满生活。
据餐宝典数据中心统计，在年餐饮市场收益为4万6千亿人民币，年上半年下滑了32%，是因为疫情的影响。餐宝典预测在今年将恢复年的4.6万亿。
也就是说餐饮这个市场还是非常巨大的，那么如果你想开一个餐饮店，在餐饮市场分一杯羹，需要取得哪些许可资质才能合法经营呢？
下面帮主就来和大家说一下，开一个餐饮店需要哪些证件？
首先来看一下常见的餐饮店分类，看看有没有你想开店的类型：
餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭庄等）：是指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等；
快餐店：是指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的店，这里又分中式快餐、西式快餐，中式快餐常见的就是那些蒸菜、小碗菜、快餐店；西式快餐就是麦当劳、肯德基这些店；
饮品店：是指以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位。
小吃店：指提供全天就餐的简便餐饮服务,包括路边小饭馆、农家饭馆、流动餐饮和单一小吃等餐饮服务，比较常见的就是麻辣烫、烧烤等。
食堂：是指设于机关、学校、企事业单位、工地等地点（场所），供内部职工、学生等就餐的单位。
中央厨房：指由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送给餐饮服务单位的提供者。
知道了餐饮店之后就来看看具体每一种餐饮店各需要什么证件？
营业执照
不管是哪一类餐饮店所必备的就是营业执照，营业执照的性质可以是公司，也可以是个体工商户。
健康证
从事餐饮行业的工作人员都要拥有健康证，健康证是检验从业者身体是否健康的一个凭证，也是对消费者的健康负责的保证。
食品经营许可证
食品许可证也是每个餐饮店所必备的证件之一，这个属于后置审批文件，也就是说需要在办理了营业执照之后再去办的证件，在贵阳的话办理《食品经营许可证》的时间大概就是15天左右的时间。
总结一下，不管是开什么类型的餐饮店都需要有营业执照、从业人员的健康证、食品经营许可证等三个证件才能合法的营业。
美食带来的是一种情怀，一段回忆，一片乡愁，一种人生，更何况吃的还有这么大的市场。
还在等什么，一起创业吧！
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