根据《广东省市场监督管理局关于仅销售预包装食品备案有关事项的通告》（以下简称《通告》），年4月18日起，仅销售预包装食品（含保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）的食品经营者，在取得营业执照后，不用再办理食品经营许可证，只需要备案即可开业。
概括来说——办理含“食品销售”经营范围的营业执照之后，销售预包装食品无需再办理食品经营许可证，登录广东政务服务网“企业开办一网通办”专区——“办事业务”——完成“仅销售预包装食品备案（首次备案、变更、注销）”备案申请，就可以合法经营。
熟悉了该政策之后，餐饮创业者有两个方面是需要注意的！
一、属于以下情形之一的，需要办理仅销售预包装食品备案：
1.仅销售预包装食品，不销售散装食品、制售类食品，且没有办理食品经营许可证的；
2.仅销售预包装食品，不销售散装食品、制售类食品，且食品经营许可证已到期的；
3.仅销售预包装食品，不销售散装食品、制售类食品，且未办理营业执照的。
另外还有关于备案的相关问题：
Q1.我是预包装食品行业，已经办理了食品经营许可证，还要办理备案吗？
已取得食品经营许可证的，食品经营许可证在有效期届满前继续有效，无需备案。
Q2.我是预包装食品行业，食品经营许可证到期了，该办证还是办备案？
食品经营许可证有效期届满继续经营仅销售预包装食品的，应当在食品经营许可证有效期届满之日前15个工作日内进行备案。
Q3.办理了预包装食品备案，现在要经营其它食品项目，怎么办？
仅销售预包装食品的食品经营者完成备案后，需要增加其他食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可，并同时撤销备案。
Q4.预包装食品备案应在什么时间节点办理？
办理营业执照时可同步办理备案，也可在办理营业执照后、销售预包装食品前办理备案。
Q5.我有两家店从事预包装食品经营的，要怎么备案？
同一市场主体分别在不同场所从事仅销售预包装食品的，应当以食品经营场所分别备案。
二、销售散装食品以及现场制售小吃餐饮经营者，还是需要办理食品经营许可证的。
上述新规定仅针对预包装食品经营备案，销售散装食品、制售类食品等其它餐饮行业都必须要办理食品经营许可证！根据《食品经营许可管理办法》，主要包括：
1.散装食品销售（含或不含冷藏冷冻食品），如按斤称的零食；
2.其他类食品销售（区域性销售食品、民族特色食品、地方特色食品等）；
3.热食类食品制售（如快餐、小炒、火锅等）；
4.冷食类食品制售（如凉菜、卤菜等）；
5.生食类食品制售（如刺生、水果等）；
6.糕点类食品制售（如饼干，面包，蛋糕等）；
7.自制饮品制售（如自制果汁、奶茶、冰淇淋等）；
8.其他类食品制售等。
食品经营许可证属于后置资质许可，需要拿到营业执照后才能办理。
虽然疫情以来，市场经济经受了巨大的考验，餐饮业也尤为突出。但是想要堂堂正正开门做餐饮、食品生意，资质许可与备案是必不可少的！以上就是佛山食品经营许可证新政解析。民以食为天，想要在佛山发展餐饮、食品生意的，但又不了解流程的，欢迎交流探讨，我们一起加油！