近两年由于疫情、洪涝灾害等原因，多数餐饮人举步维艰，直呼现在餐饮业是真的不好做，时不时地就会面临大自然灾害的摧残。餐饮业还值得去做吗？答案是不一定，能不能做还要看怎么经营，目前感觉餐饮不好做的因素，我认为有以下几点。
盲目跟风
什么火做什么，比如自“秋季的第一杯奶茶”一出，很多人便迫不及待地开了家奶茶店，结果亏本。有些项目的火，想要把握住这个机会，并不是只有你一个人想到，很多行动派都很及时地付出行动，这些火的行业在短时间内就会趋于饱和状态，一条街甚至开四五家奶茶店、串串香，竞争力自然也就大了。
同质化严重
现在大街小巷开的餐馆多不胜数，基本上能开的餐厅，能做的菜品基本上都包含了，同一片区域很难容得下这么多种类的美食，基本上都是相同的菜品，如一个大杂烩。比如说目前比较常见的店面，几乎都是茶饮、火锅、烧烤，都不一样的品牌，如果不看logo，你能分出哪杯是哪家的吗？
没有完整的规划
这个大多数是没有餐饮经验的人，或者做过厨师想要开店，没经验的不用多说，需要一步步去实践，一步步的试错，谈不上规划不规划，对于小白来说更多的是计划赶不上变化。对于厨师开店，对餐饮这块有一定的了解，也有独门的手艺和配方，很多想要开店的厨师就是感觉自己的手艺不错，配方不错，就觉得自己能成功，结果开业以后生意并不理想。
想要在餐饮行业闯出一片天地，看似容易，其实并不简单，没有充足的准备几乎不可能成功。如果有想要做餐饮的，可以了解一下正宗麦多馅饼，目前正在合作食堂模式，日挣多元，排队长，出餐快，选址都不用考虑，投资少，回报多，大家可以看一下！
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