5月份以来，我国消费市场保持了良好的回暖复苏态势。
国家统计局数据显示，5月份零售业、餐饮业商务活动指数保持在55%以上，其中，餐饮业连续两个月在荣枯线以上运行。
天眼查专业版数据显示，我国目前有万余家状态为在业、存续、迁入、迁出的企业（以下简称“餐饮企业”）。从地域分布来看，广东省的餐饮企业数量最多，山东省、贵州省与河南省的相关企业数量次之。
值得注意的是，以工商登记为准，年1月1日至5月31日，我国新增注册超过80万家餐饮企业（全部企业状态），单月注册量已经连续3个月突破20万。其中，4月新增相关企业超过27万家，是今年以来增量最多的月份。
业内人士认为，下半年餐饮行业有很多机遇，后续整体餐饮行业的发展也会更为健康、规范。
奶茶烧烤小龙虾，牛蛙米线酸菜鱼……随着疫情的缓解和夏日的到来，我国餐饮行业也从冰封的状态中，回到火热的“夏天”。
餐饮行业作为人们的刚需“产品，正在一步步扩张，而基于刚需、高频、用户基数大这三个原因，餐饮行业的潜力非常大。
高频意味着复购率高，刚需意味着获客成本低，用户基数广说明竞争边界宽。餐饮行业水大鱼大，只有大的池塘里才能孕育出大鱼，中国的消费人口这么多，消费能力这么强，可是至今为止还没有出现百盛、麦当劳这样的大鱼，由此可见，中国的餐饮行业才刚刚觉醒，机会还有很多。
沈阳餐博会
第7届沈阳餐饮产业博览会聚集餐饮食材及冷冻食品、火锅食材及用品、烧烤食材及用品、餐饮加盟及饮品、酒店用品、食品加工及包装等品类企业。
组织终端餐饮店、大型酒店、连锁餐企、西餐厅、团体配餐企业、大型超市、商场、学校食堂等终端专业买家实地考察采购，是重构供应链渠道，重塑建设标准，开拓“黑吉辽蒙”三省一区市场的重要时机。
本届餐饮展将于9月9-11日在沈阳国际展览中心盛大开幕。
本届博览会由辽宁省饭店餐饮协会、黑龙江省餐饮烹饪行业协会、吉林省饭店餐饮烹饪协会、内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会多家省级协会联合主办，共同为展会注入资源加油助力，并积极组织旗下会员单位组团参展及参观采购。
沈阳餐博会将为三省一区疫情后餐饮行业快速提升注入一份力量。
汇聚天下食材，凝聚数十万餐饮人士；六年时光精心打造，品质、规模、服务不断升级；餐饮产业专业平台，让客户做生意更便捷。
我们必将呈现给广大餐饮界人士呈现一场空前盛大的行业盛会。