这两年开餐饮店真的是太玄幻了，在重庆这边疫情控制的还算不错。就这样还是有很多餐饮店开张不到1个月就关门了，更甚者，装修还没完就贴上转让出租了。
疫情反复，原材料因为产地有疫情或者运输不通畅，或者是进口产品进不来，导致成本上涨。人工工资也因生活成本上升而上升。同行竞争，新客减少，老客也不怎么消费了。
餐饮行业有点挺不住了。
餐饮店只要每天都有人来消费，经营下去就什么都不是大问题了。
餐饮店的自救
很多餐饮店都在做会员管理和经营。