以上数据参考自中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所著的《中国食物成分表(2002)》。以上数据仅供参考，不得用于其他的用途。
2、各种瘦肉含有不同程度的铁，其吸收率也高，可以做成小儿喜爱的各种菜谱；
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