没有正确的价值观，创业便寸步难行。餐饮创业也不例外。无论是自主开店还是加盟创业，在餐饮行业里，同样需要独特的品质才能赢得成功。
服务至上
在餐饮行业里，大到五星级酒店，小到路边野摊，都属于服务行业。因此，一个合格的餐饮人一定要有强烈的服务意识。产品是餐饮的基础，而服务则是餐饮的上层建筑。
做好服务甚至于可以弥补产品的不足，而再好的产品失去了服务，其价值将会大打折扣。
举例，同样的一件衣服放在百货商场里可以卖到几百块甚至上千块，而在地摊上只有几十块钱而已。这就是服务所带来的经济效益。
大多数的小微餐饮的创业者对服务不屑一顾，认为小店吃饭重要的是吃饱就行，服务这种“虚头巴脑”的东西根本没必要在小店里出现。
殊不知当大多数人都这样想的时候，偏偏有一家小店注意到了服务的重要性，那么这家小店将会很容易在商圈里脱颖而出。
懂得换位思考
想顾客之所想，是作为餐饮创业者最基本的品质。懂得顾客的需求并利用信息做出店铺的整改，说起来仅仅一段话，但实际过程充满了挑战且非常消耗精力。
所以，考虑顾客的想法这种品质对于餐饮人来说是非常难能可贵的。
对进店顾客情况调研、向线上平台做评价的顾客进行电话回访，多倾听顾客的意见，长期坚持并总结，一定会逐渐发现店铺的问题。
对顾客不闻不问，甚至于把顾客的不满置若罔闻，这样的做法就是在固步自封，迟早会在同行的排挤和顾客的不满中淡出消费者的视线，创业的失败也就成了注定的结果。
淡薄的金钱观
创业是为了挣钱不假，但如若把钱看成是最重要的东西的话，那就得不偿失了。
把金钱看成是最重要的东西，这样的人在所有的事情里都将会患得患失，因为在商业这场金钱游戏里，钱就是筹码。
比起不断充实自己、扩大事业，金钱显得那么一文不值。另一方面，在创业中以热爱行业为中心的创业者才能够走得更远。只贪图眼前的利益，为一己之私而斤斤计较的人，做餐饮创业的话可能就不太适合了。
色彩低调赢得人心
不卑不亢，低调做人，永远不会吃亏。有些人在创业过程中一路顺风顺水，所以便恃才傲物，目中无人。然而当其遇到困难时，却被彻底击垮，一蹶不振。原因很简单，身边没有可以托付的人，日常的傲慢亲手葬送了自己的人品。
低调做人，和身边人打成一片，和顾客打成一片，为顾客所认可，为身边人所熟悉，这才是一个做老板的体量和气度。
刘邦之所以能够打败项羽成就丰功伟业，就是因为顺应天意，赢得了民心。这样的道理，应该是创业者所必备的常识。