白癜风的治疗 http://www.bdfyy999.com首先，我们先来简单地看一则央视新闻报道的与餐饮店有关的消息：
昨天（4月12日）上午，广州市人民政府新闻办公室举行疫情防控新闻通气会，广州市疾控中心副主任张周斌介绍，通过流行病学调查，排查出一美食店多个关联病例。
境外输入确诊病例称曾在一美食店叫外卖
据张周斌介绍，3月23日，广州排查出1例境外输入病例，对该输入病例进行流行病学调查后，又排查出3名境外输入确诊病例。疾控人员进行流行病学调查时，其中一名境外输入确诊病例出示了一张美食店的名片，自称在该美食店叫了外卖。
美食店隐瞒堂食实情店主、员工均感染
流调人员到美食店核查发现，店主戴着口罩，店门口贴着“不设堂食，只提供外卖”的提示语，便对店主进行了风险告知。
当流调人员获悉第三名确诊病例及其
朋友也在该美食店用过餐后，敏锐地察觉到店主可能有所隐瞒，立即再次赴现场调查，当场发现有人在店里用餐。店主解释称，自己没办法，客人非要堂食。
流调人员顺藤摸瓜进行排查，最后发现美食店店主、店里员工、店主一在美食店用过餐的朋友及员工家人都感染了新冠病毒。
目前，世界各国都还出在水深火热的抗病毒斗争中，美国现在确诊病例已经达到了五十几万，而且整体还在呈上升趋势。
虽然，中国抗疫已经取得了阶段性的胜利，但是疫情仍然还未结束，更不能放松警惕。而且每天都有不少境外输入病例，如上述新闻报道，一个不慎，就很有可能被感染。
每当看到此类的消息，不免感叹，疫情什么时候能过去？在此，也提醒各位商家，积极配合当地政策，共同做好抗疫防疫工作，期待早日取得完胜。
不可否认，相对疫情发生前来说，餐饮店堂食生意确实是难上加难了，很多老板在年前，都抱着美好的期待回家过年，打算来年再好好奋斗一番。可是，有多少店铺是自从年前打烊关门，就没有再开业了？走在街上稍微留意看了看，不少餐饮店大门紧锁。正所谓大牌餐饮品牌死得悲壮，而中小餐饮门店却死得毫无声息，连西贝都喊出“熬不过三个月”。
2月11日，莫尔顿牛排上海iapm店关门
2月21日，小山日式料理·炉端烧正式闭店；
2月29日，最多有42家分店的和民居酒屋宣布关闭全部分店，退出中国市场；
3月9日，艺术咖啡馆FiuPump宣布停业；
3月11日，香港的许留山也被曝连续遭业主讨租，被申请清盘；
与此同时，ZENTSUKI膳月割烹日料店结业；
上海网红地标INKWOOD，好几家店已歇业；
经营11年火锅涮肉店元世祖涮羊肉停止营业；
成立25年之久的济南老牌酒店桃源大酒店，永久停业；
深圳老店醉翁亭卖房卖店以渡危机……
面对大批的餐饮店纷纷倒下的情况，作为一名餐饮人，最大的希望就是让店铺“活着”，存在就是希望，及时调整经营策略，说不定还能开辟出一条新道路，打破之前的经营方式，实现营业额翻番。
当然，逆势上扬不可能一帆风顺，过程也会存在不同的坎坷，海底捞在疫情下推出家庭火锅，上线外卖，做半成品及净菜，甚至还得把锅给配上，第二天再取回，还是那么贴心对吧？但是很显然，这加大了工作难度。那又何妨？至少他们生意能维持，店铺能存活。
还有很多地方推出了社区店，走进社区，服务小范围固定人群也不失为一种办法；
还有很多老板做起来直播，通过网红带货或者自己亲自上阵，给观众现场制作一份美味的餐品，带动消费欲望，说不定一场直播可以让你卖好多……
总之，尽你所想，推陈出新，说不定就会有所突破。
作为餐饮小店，在堂食受限的情况下，如何利用好外卖平台做好外卖经营是最基本的方式了，外卖平台上线至今，顾客也已经养成了在家点餐的习惯，很多老板说，外卖平台要抽点，没利润，还不如不做呢，但实际上呢，那么多外卖商家，难道他们都白忙活？
为何你的外卖店生意不好，单量不佳，那是因为没经营好，外卖店铺绝不是简单的商品上架就等顾客点餐，它也需要装修，需要管理，需要有一套合适的经营策略，更多外卖经营方法。
