北京白癜风医院可以治疗吗 http://www.jk100f.com/当前，上海疫情形势稳中向好，复工复产的餐饮品牌越来越多，这座城市正重燃“烟火气”，很多熟悉的老味道回到了上海市民的餐桌。
对餐饮业来说，这场疫情是一场冲击，也是一场洗礼。这个曾经数百年依赖“门店”经营的行当，正因疫情而加速“触网”。电商外卖、直播带货，甚至上海市民自发形成的社区团购模式，都成为餐饮业活下去的“救命稻草”。
这场疫情，对餐饮业而言是一道思考题，也是必答题。
“以后外卖占比会更高”
熟悉的上海，正在渐渐回来。证据是来自味蕾中的。
记者从美团外卖得到数据，上海已有余家本地餐饮连锁品牌在恢复线上营业，餐饮业订单量均稳步提升，部分咖啡品牌也已陆续营业，甜点、饮品、中式菜肴、小吃等品类增速较快。
“五一”小长假复工后首日，美团外卖当天的饮品品类订单量周同比增长超1.5倍、甜点单量周同比增长超三成，小吃品类交易商家数周同比增长超七成。MannerCoffee、Seesaw等上海市民钟爱的咖啡品牌，恢复全城送后订单增长明显，大富贵酒楼、唐宫海鲜坊、上海八分醉等品牌供给也恢复较好，外卖订单增速较快。
美团外卖留言区，记录了市民希望疫情赶快结束的心愿
悸动烧仙草是上海茶饮行业门店数最多的茶饮品牌之一，“也是这次疫情受伤害最大的品牌。”副总裁孟繁伟坦言，悸动烧仙草位于上海的家店从3月底开始就全都关闭，目前陆续复工的有5家门店，这些“先头部队”的单量瞬间满血复活。
以悸动烧仙草金山枫泾古镇店为例，这家店位于旅游景点附近，平时做的是游客生意，按理说复工后生意不会特别出彩，但目前仅仅通过
